Traditional Washed – класична мита обробка зерна.
Mountain Water Decaf – це природна декафенізація водою з гірських джерел без використання хімії. Метод передбачає збереження смакових властивостей зерна. Зерно повільно насичують водою і згодом фільтрують через вугольні фільтри, які затримують лише частинки кофеїну. Оскільки в каву не добавляють ніяких хімічних розчинників або інших елементів, цей метод по праву вважається максимально екологічним, при цьому з мінімально зміненими смаком кави.